2.0 Apa beza organik dengan IPM?

Organik vs IPM

Bila kita bercakap tentang pertanian organik, yang akan saya ringkaskan menjadi PO, mesti tak dapat dipisahkan untuk menyentuh juga berkenaan Intergrated Pest Management (IPM) ataupun dalam bahasa Melayunya. Pengurusan Perosak Bersepadu. Secara umum, pertanian organik tidak menggunakan bahan sintetik langsung. Tetapi IPM, penggunaan bahan sintetik masih dibenarkan, dengan gabungan strategi pengurusan penyakit.

Sebenarnya, bukan mudah-mudah untuk kita claim bahawa produk kita organik tau, lebih-lebih lagi produk kita tu ingin memasuki pasaran antarabangsa. Kalau dijual di pasar-pasar kecil tu mungkin mudah sebab undang-undang dan penguatkuasaan masih belum kuat. Tapi di peringkat antarabangsa, PO dikawalselia oleh badan-badan standard seperti IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements) Norms (IF- OAM, 2012), Codex Alimentarius (FAO and WHO, 2007), atau European Union (EU) regulation (EC, 2007).

Menurut Codex Alimentarius, PO perlu patuh kepada takrifan:

"Pertanian organik ialah sistem pengurusan pengeluaran holistik yang menggalakkan dan meningkatkan kesihatan agroekosistem, termasuk biodiversiti, kitaran biologi, dan aktiviti biologi tanah. Ia menekankan penggunaan amalan pengurusan berbanding penggunaan input luar ladang, dengan mengambil kira bahawa keadaan serantau memerlukan sistem yang disesuaikan secara tempatan. Ini dicapai dengan menggunakan, jika boleh, kaedah budaya, biologi, bioteknikal, fizikal dan mekanikal, berbanding menggunakan bahan sintetik, untuk memenuhi sebarang fungsi khusus dalam sistem."

Sebagaimana dengan PO, IPM pun ada standard dia sendiri juga. Ia dibangun dan diselia oleh International Organisation for Biological and Integrated Control (IOBC). Tujuan utama IPM ni adalah untuk mengelakkan dan menindas populasi supaya ianya tak terlalu berlebihan sehingga memberi kesan negatif kepada hasil pertanian. Dalam IPM, dia ada satu nilai ambang atau economic thresholds. Selagi kesan penyakit tak melebihi nilai ambang tu, maka penyakit dan perosak tak perlu dikawal. Pucuk pangkalnya, IPM masih membenarkan penggunaan bahan kimia sintetik. 

IPM lebih kepada merawat simptom berbanding punca penyakit. Petani pula, kalau di Eropah, tidak begitu gemar menggunakan IPM ni kerana kos yang lebih tinggi dan kebarangkalian untuk rugi adalah tinggi. Lagi pula, harga racun sintetik jauh lebih murah dari kos kerugian yang bakal ditanggung, jadi mereka tak nampak keperluan menggunakan IPM.

Begitulah.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

3.0 Adenium obesum - Desert Rose

Image
  Pokok Adenium obesum , Desert Rose, atau dipanggil Kemboja Cina kalau dalam bahasa melayunya popular dijadikan tanaman hiasan baik di laman mahupun di dalam rumah. Ini kerana bunganya yang cantik. Ia dipanggil Desert Rose kerana asalnya memang dari padang pasir Arab dan Afrika Timur. Jika diperhatikan, ciri pokok Kemboja Cina ni ia mempunyai pangkal yang berbuli dan bengkak bermula dari mana batangnya yang terdedah, berkayu menonjol, dengan gugusan daun hijau dan tebal di bahagian atas. Kerana asalnya dari padang pasir, maka pokok ini memerlukan cahaya matahari yang mencukupi. Ia akan mula banyak berbunga semasa musim panas. Sebagai sejenis tumbuhan sukulen, pokok ini tidak memerlukan banyak air, menjadikan ia sesuai untuk mereka yang macam saya, selalu terlupa untuk menyiram pokok. Air yang banyak akan menyebabkan jangkitan penyakit pada akar dan batang pokok. Pemilihan media tanaman juga mestilah dari jenis yang tidak mudah menakung air dan berongga. Tiga gabungan yang terbaik ...
Read more

5.0 Bertanam organik cara Korea?

Image
  Sumber gambar di SINI JADAM merupakan singkatan kepada bahasa korea iaitu  Jayonul Damun Saramdul yang bermaksud orang yang sukakan alam semulajadi. JADAM dibangunkan lebih 20 tahun lalu untuk memberi penekanan dan mendidik masyarakat bahawa pertanian yang berasaskan alam semulajadi boleh diamalkan dengan mudah dan murah. Kaedah JADAM termasuklah menggunakan mikroorganisma, baja cecair, air mineral, tanaman tutup bumi dan banyak lagi tetapi dua ciptaan terbesarnya mungkin adalah agen pembasah ( wetting agent ) JADAM (JWA) dan sulfur JADAM (JS). JWA ialah agen pembasahan (surfaktan) mesra alam. Racun umumnya memerlukan agen pembasahan untuk memastikan bahan aktifnya membasahi permukaan tanaman sepenuhnya. JS pula ialah racun kuman yang kuat yang boleh dibuat dengan mudah. Kedua-dua input boleh dibuat oleh petani dengan mengikut arahan mudah dan kedua-dua bahan ini menggunakan bahan-bahan yang dibenarkan di bawah pengeluaran organik. Pengasas dan Presiden JADAM, Youngsang Cho...
Read more

8.0 Troubleshooting Sistem NFT (Siri 2)

Image
  Siri ini adalah sambungan daripada Siri 1, yang boleh dibaca di SINI . 1. Soalan Lazim: Apakah yang boleh saya lakukan jika saluran NFT saya bocor? Jawapan: Periksa sebarang keretakan di sepanjang saluran, terutamanya sudut-sudut sambungan paip. Sekiranya ada, paip boleh dibaiki dengan menggunakan gam silikon atau menggantikan paip yang rosak dengan yang baru. Selain itu, pengusaha juga boleh memeriksa dan memastikan cerun kecondongan yang betul untuk mengelakkan pengumpulan dan kebocoran. 2. Soalan Lazim: Bagaimanakah boleh saya menghalang pertumbuhan alga dalam sistem NFT tanpa menggunakan racun? Jawapan: Pengusaha boleh mengurangkan dan meminimakan pendedahan tangki larutan nutrient kepada cahaya dengan menutup saluran atau menggunakan bahan penyekat cahaya. Selain itu, pengusaha boleh menambah 1 bahagian  hidrogen peroksida kepada 20 bahagian air. Kepekatan larutan nutrien mestilah bersesuaian dengan tahap tumbesaran tanaman. Kebiasaannya, nilai EC di antara 0.5 hingga 2...
Read more